Horse's Neck
Wenn Du Lust hast und mitmixen willst dann ist dieser Cocktail aus dem 19. Jahrhundert ein einfacher Start: Man trank diese gerne zu einer Zeit als wohl die ersten Mixer wie eben Ginger Beer aufkamen. Einfach zu machen und dennoch viel Spaß im Glas dank der vielen Aromen.
Ingredients
- 60 ml Whisky
- 3 Spritzer Angostura Bitters
- 20 ml Zitronensaft
- 120 ml Ginger Beer Mixer
- ausreichend Eis
- zur Deko Zitronenzeste
Preparation
- Eis ins Glas
- Eine lange Zitronenzeste schälen und ins Glas
- Brandy/Whisky und Bitters ins Glas
- Mit Ginger Beer auffüllen
- Cheers!
More facts about Horse's Neck
Wenn Du Dir Arbeit sparen willst nimm einen Zestenschneider zur Hand. Damit kannst Du tolle Zitrusfäden schneiden und bekommst Hammerzitronenaromen. Die passen dann auch toll zum Brandy und dem scharfen Ginger Beer. Ansonsten einfach das scharfe Messer rausholen und etwas länger schnibbeln. Lass das "weisse Zeug" weg, es ist nur bitter.
Note on alcohol quantities
This cocktail contains approx. grams of alcohol. The German Nutrition Society (DGE) defines the "maximum tolerable alcohol intake" as 10 grams per day for healthy women and 20 grams per day for healthy men.